KALDE RETTER
Reker
Taskekrabbe
Husets gravlaks
Skagenrøre
Røkelaks
Kveite ceviche
Laksesashimi
Sjøkreps
VARME RETTER
Helbakt flyndre med chorizosmør
Dampet blåskjell med rød karri
Singapore Black Pepper Crab
Hvitløkspotet
Varm brokkoli salat
Sennepsbakt Frøyalaks
GARNITYR OG SAUSER
Majones
Aioli
Sennepsaus
Gremolata
Ponzu
Potetsalat
Tomatsalat
Avocado- og agurksalat
Grønnsalat
Surdeigsbrød fra Hevd håndverksbakeri
Rørossmør
Rørosrømme